12 bis rue de la Jonction, 58000 Nevers

Les bières du Loup

Bières bio artisanales du Bourbonnais, sous la mention Nature & Progrès

Installé dans une chapelle du 12e siècle au Veurdre depuis 2017, Matthieu GOEMAERE propose une large diversité de bières dans une gamme évolutive, en fonction de ses humeurs et des envies des clients. Les bières sont brassées avec des céréales d’Agonges, du malt d’Auvergne et du Cher, et des houblons européens.

A travers la « Loufoque », bière éphémère et saisonnière, Matthieu explore avec créativité et éthique différentes saveurs et procédés, de la cueillette sauvage aux levures indigènes …

La boutique, ouverte au printemps dernier, propose des ateliers de dégustations, de brassage et/ou d’échanges autour du brassage, des soirées le vendredi, jeux, yoga, tricot, belote et musique.

Inventif et passionné, Matthieu nous apporte, à chaque livraison, de nouvelles surprises gustatives !

Les bières du Loup

Bières bio artisanales du Bourbonnais, sous la mention Nature & Progrès

Installé dans une chapelle du 12e siècle au Veurdre depuis 2017, Matthieu GOEMAERE propose une large diversité de bières dans une gamme évolutive, en fonction de ses humeurs et des envies des clients. Les bières sont brassées avec des céréales d’Agonges, du malt d’Auvergne et du Cher, et des houblons européens.

A travers la « Loufoque », bière éphémère et saisonnière, Matthieu explore avec créativité et éthique différentes saveurs et procédés, de la cueillette sauvage aux levures indigènes …

La boutique, ouverte au printemps dernier, propose des ateliers de dégustations, de brassage et/ou d’échanges autour du brassage, des soirées le vendredi, jeux, yoga, tricot, belote et musique.

Inventif et passionné, Matthieu nous apporte, à chaque livraison, de nouvelles surprises gustatives !

Les bières du Loup

Bières bio artisanales du Bourbonnais, sous la mention Nature & Progrès

Installé dans une chapelle du 12e siècle au Veurdre depuis 2017, Matthieu GOEMAERE propose une large diversité de bières dans une gamme évolutive, en fonction de ses humeurs et des envies des clients. Les bières sont brassées avec des céréales d’Agonges, du malt d’Auvergne et du Cher, et des houblons européens.

A travers la « Loufoque », bière éphémère et saisonnière, Matthieu explore avec créativité et éthique différentes saveurs et procédés, de la cueillette sauvage aux levures indigènes …

La boutique, ouverte au printemps dernier, propose des ateliers de dégustations, de brassage et/ou d’échanges autour du brassage, des soirées le vendredi, jeux, yoga, tricot, belote et musique.

Inventif et passionné, Matthieu nous apporte, à chaque livraison, de nouvelles surprises gustatives !

Les bières du Loup

Bières bio artisanales du Bourbonnais, sous la mention Nature & Progrès

Installé dans une chapelle du 12e siècle au Veurdre depuis 2017, Matthieu GOEMAERE propose une large diversité de bières dans une gamme évolutive, en fonction de ses humeurs et des envies des clients. Les bières sont brassées avec des céréales d’Agonges, du malt d’Auvergne et du Cher, et des houblons européens.

A travers la « Loufoque », bière éphémère et saisonnière, Matthieu explore avec créativité et éthique différentes saveurs et procédés, de la cueillette sauvage aux levures indigènes …

La boutique, ouverte au printemps dernier, propose des ateliers de dégustations, de brassage et/ou d’échanges autour du brassage, des soirées le vendredi, jeux, yoga, tricot, belote et musique.

Inventif et passionné, Matthieu nous apporte, à chaque livraison, de nouvelles surprises gustatives !

Domaine du Bourg d'Oiseau

Vins biologiques et biodynamiques certifiés Demeter.

Créé en 2008 à Chaulgnes, dans la Nièvre, le Domaine du Bourg d’Oiseau propose des vins rouges, blancs et rosés, naturels et biologiques. Les vignes sont cultivées dans le respect de l’environnement sur 4,5 hectares de sol argileux et calcaire et les vendanges sont effectuées manuellement.

 

Frédéric BENZERGUA, vigneron rigoureux et passionné, a pour idéal la mise en bouteille de vins 100% jus de raisins à partir de différents cépages. La vinification est réalisée dans des cuves inox, sans substances à risque pour l’organisme et avec un minimum de sulfites.

Le Clos Fougères

Nectars de fruits cultivés en agriculture raisonnée / Vins biologiques

Fondée en 1882 dans la Drôme des Collines, cette ferme familiale, surnommée « La ferme cachée » cultive aujourd’hui plus de 25 espèces de fruits, légumes, aromatiques et vignes, dont la grande majorité en agriculture biologique.

Mélusine VALLA-ROCHE s’efforce de respecter la vie sauvage et la terre généreuse qui lui a été transmise, afin d’obtenir un produit qualitatif et éthique. La récolte se fait manuellement. Convaincue que la diversité est une richesse inestimable, Mélusine perpétue un verger conservatoire de plus de 100 variétés de pêchers et la réintroduction de vieux cépages oubliés.

Le Clos Fougères propose une large gamme de produits transformés sur place, dont des nectars de fruits, confitures, fruits en sirops … Les vins, certifiés AB, font partie du réseau des Vignerons Indépendants.

Attaché à l’idée d’accueil et de transmission, Le Clos Fougère organise aussi des visites et évènements, cueillette et boutiques à la ferme, animations pédagogiques, et fournit l’AMAP Coluche de Romans-sur-Isère.